Herzlich Willkommen im Schwarzwald Parkhotel Königsfeld
Herzlich Willkommen im Schwarzwald Parkhotel Königsfeld  

Aus dem Suppentopf

Badische Rinderkraftbrühe      

 

    mit Kräuterflädle    €   4,50      

    mit kleinen Maultäschle und Markklöschen     €   4,50   

    mit Leberspätzle     €   4,50 

 

Karotten- Ingwercremesuppe      €  5,00

 

Tomatencremesuppe mit Croutons         €  4,50

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Balsamico    € 13,00


Gratinierter Ziegenkäse an Rucola mit getrockneten Tomaten und Feigensenf  €14,50

Frisch & Knackig

Beilagensalat        €  3,90

 

Großer bunter gemischter Salatteller     € 10,90

 

Großer bunter gemischter Salatteller    

 

    mit gebratenen Putenstreifen      € 15,90     

    mit gebratenem Zander               € 19,00

Hauptgänge

Schnitzel  „Wiener Art“  mit Pommes Frites und Beilagensalat    € 13,90


Kalbschnitzel „natur“  mit Rahmsoße und Spätzle        € 21,00


„Parkhotel Burger“   Saftiges Angusrind-Patty auf Brioche Brötchen  dazu Pommes Frites         € 14,90 


Hirschgulasch mit Preiselbeer-Birne,  hausgemachten Spätzle und Rotkraut     € 19,50


Gegrilltes Zanderfilet auf Blattspinat  mit Senf-Estragonsoße und Gemüsereis     €21,00


Geschmortes Kalbsbäckle mit bunten Paprika und Kartoffelpüree     € 21,00

 

Rinderfilet „ rosa gebraten“ auf Portweinjus, Kartoffelgratin und Bohnenbündchen     €26,00

Vegetarisch

Quadrone

Ravioli mit Ricotta- und Trüffelfüllung in Pesto-Sahne und Rucola         €15,90

 

Spinatknödel  mit Parmesan, brauner Butter und Beilagensalat         €12,50

 

Cremiges Gemüserisotto            €14,50

Äb´s Schwäbischs von dó

Gedämpfte Maultaschen an Bratensoße und Kartoffelsalat      € 12,50


Wurstsalat „Straßburger Art“ 

       mit Bauernbrot          €   8,50

       mit Bratkartoffeln      € 12,00


Käsespätzle  mit Röstzwiebeln, Kartoffelsalat oder Blattsalat   € 12,90


Zwiebelrostbraten an Bratensoße,  Röstzwiebeln, Bohnenbündchen im Speckmantel 

und Bratkartoffeln         € 22,90

…Süßes Nachspiel…

Nougat-Quarkknödel   auf Beerenragout mit Bröselbutter      €  8,50


Frischer Obstsalat mit Cassissorbet         €  5,90


„Schwarzwald  Becher“ 

Vanille- und Schokoladeneis  mit Kirschen und einem Hauch Kirschwasser    €  4,90


2 Pfannküchle mit Bratapfeleis gefüllt und Preiselbeerschlagsahne   €  7,90

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Parkhotel Königsfeld

GmbH & Co. KG

Klimschpark 1
78126 Königsfeld im Schwarzwald

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